【レシピ】フライパンで手軽に!「鶏肉の中華蒸しパン」

[A]
　薄力粉･･･100g
　砂糖･･･大さじ1と1/2
　ベーキングパウダー･･･小さじ1
　塩･･･ひとつまみ

[B]
　牛乳･･･1/2カップ
　ゴマ油･･･大さじ1と1/2

焼きとり缶(タレ味)･･･1缶
万能ネギ･･･2本
白ゴマ･･･小さじ1/2
グラシンカップ･･･6枚

プリンカップにグラシンカップを敷きます。

万能ネギは1cm幅に切ります。

ボウルにAを入れて全体を混ぜ、Bを加えて混ぜます。

1を加えて混ぜます。

プリンカップに分け入れ、タレをからめた焼きとりをのせて白ゴマをふります。

フライパンに布巾を敷き、3を並べてプリンカップの半分位まで水を注ぎ、ふたをして火にかけます(強火)。

沸騰したらコンロ調理タイマーを12分に設定します(中火)。

蒸し上がったらプリンカップからはずします。

・プリンカップは容量100mlのものを使用しました。

・焼きとりが大きい場合は1cm角位に切るとよいでしょう。

・竹串をさして生地がついてこなければ蒸し上がりです。