「チョコレートとくるみのショートブレッド風クッキー」の材料(16コ分)
ホットケーキミックス・・・150g
サラダ油・・・大さじ3
牛乳・・・大さじ1と1/2
チョコチップ・・・20g
クルミ(ロースト)・・・10g
【準備】
クルミは手で割ります。
【作り方1】
ボウルにホットケーキミックスを入れ、サラダ油を加えて混ぜ、そぼろ状にします。
【作り方2】
牛乳を加えて水分が均一に行き渡るように混ぜます。
【作り方3】
チョコチップとクルミを加え、ひとまとめにします。
10×14cmに伸ばして16等分にします。
【作り方4】
オーブンシートを敷いたオーブン皿に並べて焼きます。
ガス高速オーブン(予熱なし) 170℃ 15分~
「チョコレートとくるみのショートブレッド風クッキー」のコツ・ポイント
油は好みの植物油に変えて作ることができます。