おでんだけじゃない!「はんぺん」を使ったレシピまとめ

はんぺんっておでんにはよく使うけど、ほかに使い道がわからないという方も多いのではないでしょうか。でもはんぺんって意外と便利な食材なんです。おでんだけじゃもったいない! あっと驚く「はんぺん」を使ったアレンジレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】

ちょこっとアレンジで簡単「ふわふわお好み焼き」

いつものお好み焼きをちょこっとアレンジ! ふわふわの秘密は･･･お楽しみ♪

「ふわふわお好み焼き」のレシピはこちら

ふんわりサクサク「海老とはんぺんの春巻き」

ふんわりサクサクの食感に、花椒の香りがアクセントの春巻きです。

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おつまみにおススメ!「エビプリットースト」

プリッとしたエビとサクッとしたパンの食感が楽しめ、ビールにもおやつにもおすすめです!

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輪切りのレンコンが見た目にも楽しい「鮭とれんこんのふんわり揚げ」

れんこんに手作りの鮭のしんじょをのせて、ふんわりと揚げます。付け合わせも少しの工夫でお洒落に仕上がります。

「鮭とれんこんのふんわり揚げ」のレシピはこちら

シンプルに!「はんぺんと芽かぶのお吸い物」

だしの美味しさが味わえるお吸い物です。

「はんぺんと芽かぶのお吸い物」のレシピについてはこちら

子ども大好き定番! 甘すぎない「伊達巻」

おせちの定番「伊達巻」。玉子焼きフライパンで黄金色にかわいく焼き、仕上げます。甘すぎず、優しい味です。

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だし汁で「プカプカ焼きはんぺんのおすまし」

旨みたっぷりのだし汁に、香ばしく焼いたはんぺんを浮かべたおすましです。

「プカプカ焼きはんぺんのおすまし」のレシピはこちら

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

東京ガスがおすすめするガスコンロ

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