【マルチグリルレシピ】「キャラメルリンゴのケーキ」

≪キャラメルリンゴ≫
リンゴ･･･2コ（約500g）
グラニュー糖･･･80g
バター（食塩不使用）･･･30g

≪生地≫
バター（食塩不使用）･･･130g
グラニュー糖･･･130g
卵･･･130g

[A]
薄力粉･･･130g
ベーキングパウダー･･･小さじ3/4

キャラメルリンゴを作ります。

リンゴは皮をむいて12等分のくし形に切ります。

フライパンにグラニュー糖と水小さじ2（分量外）を入れて火にかけます（中火）。

グラニュー糖が溶けてキャラメル色になったら、バターを加えて溶かします。

2に1を加えてキャラメルをからめるようにしながら、リンゴの周りが少しやわらかくなるまで加熱します（中火強）。

クッキングシートを敷いたキャセロールに3を並べて粗熱を取ります。

生地を作ります。

ボウルにバターを入れてやわらげ、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

卵を少しづつ加えてよく混ぜ、合わせたAをふるい入れて混ぜ合わせます。

4に5を流し入れて平らにし、ふたをして焼きます。

　　　マルチグリル「調理モード　パン」　約20分

焼き上がったら取り出し、粗熱を取ります。

上下を返し、食べやすい大きさに切り分けます。

・キャラメルリンゴを作る時は、火を弱めすぎるとリンゴから水分が出るので、中火強で加熱してください。