おつまみにも!「チーズを使ったおかず」レシピまとめ

大人にも子どもにも大人気の「チーズ」。お肉やお魚、そして野菜にも組み合わせやすい便利な食材です。今回はおかずだけでなく、お酒のおつまみにもオススメな「チーズのおかずレシピ」をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】

素材の美味しさが味わえる「冬野菜のチーズ焼き」

うまみがギュッと詰まった冬野菜にチーズをのせて香ばしく焼き上げます。熱々を召し上がれ。

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皮がパリッ! 中はジューシー!「鶏もも肉のチーズ焼き」

トマトソースで爽やかに仕上げたチキン。直火グリルで焼いたパリッと香ばしい皮とジューシーなお肉、とろ～りチーズのおいしい組み合わせが食欲をそそります。

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肉汁がジュワッとあふれ出る「チーズ入りメンチカツ」

二度づけした衣で肉汁を逃さずカラッと揚げたメンチカツです。

「チーズ入りメンチカツ」のレシピはこちら

グリルで脂が落ちてヘルシー「エノキチーズの豚バラ焼き」

グリルでこんがり焼いた豚バラ肉の旨味とエノキ茸のシャキシャキ感、溶けたチーズが絶妙です♪グリルで脂が落ちるのでヘルシーです。

「エノキチーズの豚バラ焼き」のレシピはこちら

フライパン1つでボリューム満点! 「じゃが芋コンビーフのチーズグラタン風」

フライパンのまま食卓に出せるお手軽で豪華な一品です。

「じゃが芋コンビーフのチーズグラタン風」のレシピはこちら

グリルで簡単! 揚げずにヘルシー「豆腐とチーズの焼き春巻き」

皮はパリパリ、中から熱々のチーズと豆腐がとろけだす、揚げたてがおすすめの一品です。

「豆腐とチーズの焼き春巻き」のレシピはこちら

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

東京ガスがおすすめするガスコンロ

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