【レシピ】スイカと黄桃缶でフルーツの「きらきらゼリー」

粉ゼラチン･･･10g
冷水･･･50ml

[A]
水･･･300ml
ハチミツ･･･100g

レモン汁･･･大さじ1
スイカ･･･正味150g
黄桃（缶）･･･2切れ
ミント･･･適宜

粉ゼラチンは冷水にふり入れてふやかします。

鍋にAを入れ、火にかけます。（中火）

火を止め、ふやかしたゼラチンを入れて溶かし、レモン汁を加えます。

ボウルに移して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます。

フルーツは食べやすい大きさに切ります。

3をフォークでくずして4を加え、器に盛りつけてミントを飾ります。

フルーツは季節に合わせて好みのものを全量で約300g使用するとよいでしょう。