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【レシピ】「アイスクリーム〜バルサミコソース添え〜」

バルサミコ酢をとろりとするまで煮詰めるのがポイント! アイスクリームがお洒落なデザートに早変わり!管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

最終更新日:2023.2.18

「アイスクリーム〜バルサミコソース添え〜」の材料(4人分)

バニラアイスクリーム・・・200g
バルサミコ酢・・・100ml
ミント・・・適宜

【作り方1】

鍋にバルサミコ酢を入れ火にかけます。

煮詰めてバルサミコソースを作ります。

【作り方2】

器にバニラアイスを盛りつけて1をかけ、好みでミントを飾ります。

「アイスクリーム〜バルサミコソース添え〜」のコツ・ポイント

・バルサミコソースは冷めると濃度がつくので、煮詰め過ぎには注意してください。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2017.3.1

最終更新日:2023.2.18

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