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食べ方が広がる!「アスパラレシピ」まとめ

春から初夏が旬のアスパラ。炒めても茹でても美味しいですね。相性の良い豚肉との焼き物、常備菜(作り置き)からスープまでいろいろな簡単アスパラレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.10.28

目 次

簡単中華! プリプリ「えびとアスパラの卵炒め」

えびとアスパラの卵炒め

えびとアスパラ、卵の彩りが春らしい一品です。

お弁当にも「アスパラと春にんじんの肉巻き」

アスパラと春にんじんの肉巻き

甘辛いタレでごはんがすすむ一品です。

グリルで一手間「アスパラと油揚げの味噌汁」

アスパラと油揚げの味噌汁

グリルで焼いたアスパラと油揚げが香ばしい味噌汁です。

お弁当の定番!グリルでさらにおいしく「アスパラガスの豚バラ焼き」

直火で焼いた香ばしい旨味がたっぷり。おつまみにもお弁当にも大人気。フライパンで作っていた方もグリル調理のおいしさにびっくり!

辛子マヨネーズがピリッとおいしい!「アスパラガスと人参の味噌マヨ和え」

辛子がかくし味の和え衣が、アスパラガスと人参に良く合います。

梅のマヨネーズで新感覚のおいしさ!「春野菜のグリル〜梅マヨネーズ〜」

筍、タマネギ、アスパラガスを両面焼きグリルで焼いて梅マヨネーズでいただきます。

女性におすすめ!さっぱりとした美味しさ「鶏ササミとグリーンアスパラガスの春巻き」

さっぱりとした味のヘルシーな春巻きです。

グリルで簡単!「アスパラガスの焼き浸し」

グリルで焼くことで旨みが凝縮したアスパラガスを浸し地に漬け込むだけで、酒の肴にも向く一品になります。旬の時期に作り置きしておくと便利です。

手軽にパパっと!ゴマを使ってもう一品「アスパラのごまマヨあえ」

相性の良いゴマとマヨネーズを使った、手軽に作れる和え物です。

見た目も色合いもかわいい「グリーンアスパラガスとファルファッレのカルボナーラ」

ファルファッレは「蝶ネクタイのパスタ」として知られています。アスパラガスを使って作るカルボナーラはやさしい色合いが食欲をそそる一品です。

アスパラとクリームのやさしい味わい「ポタージュ」

アスパラガスの甘味と旨みが味わえるスープです。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2017.3.1

最終更新日:2023.10.28

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