「春霞ゼリー」の材料（4人分）

[A]
　粉寒天…2g
　水…150ml

グラニュー糖…50g

[B]
　アセロラジュース100ml
　白ワイン…50ml

白あん…40g
桜の花（塩漬け）…4輪

【作り方1】

白あんを4等分にして丸め、器に入れます。

【作り方2】

桜の花を水にさらして塩抜きします。

【作り方3】

鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらコンロ調理タイマーを2分に設定して粉寒天を煮溶かします。

【作り方4】

グラニュー糖を加えて溶かし火を止めます。

Bを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。

【作り方5】

1の器に4を流し、桜の花をのせて冷やし固めます。

「春霞ゼリー」のコツ・ポイント

・透明なグラスで作ると、見た目が華やかな仕上がりになります。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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