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【レシピ】バレンタインにも! グリルで「簡単ココアケーキ」

チョコチップがアクセントのふんわりケーキです。グリルで手軽に作れます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

最終更新日:2023.2.18

「簡単ココアケーキ」の材料(6コ分 直径8cmマドレーヌ型アルミケース)

卵…80g
砂糖…70g
サラダ油…大さじ1と1/2

[A]
 薄力粉…65g
 ココア…5g
 ベーキングパウダー…小さじ1/6(0.7g)

チョコチップ…12g

【作り方1】

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れてよく混ぜます。

サラダ油を加えて混ぜ、合わせたAをふるい入れて混ぜ合わせます。

【作り方2】

型に分け入れてチョコチップを散らし、グリルで焼きます。

そのまま庫内に4分程入れておきます。

両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用) 上・下弱火 3分~5分 余熱4分~

「簡単ココアケーキ」のコツ・ポイント

・3コずつグリルで焼きます。表面が固まったら、余熱で火を通します。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2017.1.19

最終更新日:2023.2.18

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