【レシピ】可愛い飾りつけで「クリスマスアップルリース」

グリルで甘く香ばしく焼いたりんごをリースに見たてて、ドライフルーツやナッツで飾ります。クリスマスにぴったりのデザートです! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】

「クリスマスアップルリース」の材料（6枚分）

リンゴ（紅玉）…1cm厚さの輪切り6枚
バター…30g
グラニュー糖…30g

[A]
　アーモンドスライス（ロースト）…適量
　ドライストロベリー（刻む）…適量
　ピスタチオ（刻む）…適量

【作り方1】

リンゴは芯をくり抜き、二重にしたアルミホイルにのせます。

バターをリンゴの中心（芯をくり抜いた所）に等分にして入れ、グラニュー糖をふってグリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル　上・下強火　10分

【作り方2】

焼き上がったらリンゴを器に盛りつけて焼き汁をかけ、アーモンドスライス、ドライストロベリー、ピスタチオで飾ります。

「クリスマスアップルリース」のコツ・ポイント

・リンゴは直径約8cm、1コ約250gのものを1と1/2～2コ使用しました。

・グラニュー糖はアルミホイルに直接落ちると焦げやすいので、リンゴの上や芯を抜いた部分にかけるようにし、周りに落ちないようにするときれいに仕上がります。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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