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グリルカプレーゼ

【レシピ】定番をアレンジ!「グリルカプレーゼ」

トマト、バジル、モッツァレラチーズで作る定番のカプレーゼも、グリルで焼くとまた違ったおいしさに! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

最終更新日:2025.12.8

「グリルカプレーゼ」の材料2人分

  • ミニトマト10コ
  • チェリーモッツァレラチーズ10コ
  • 生ハム2枚
  • バジル1枝(約5g)
  • オリーブオイル大さじ1
  • 少々

作り方

1

調理写真

耐熱容器にミニトマトを並べ、グリルで焼きます。 両面焼き水なしグリル 上・下中火 約5分  焼き色がついたらチェリーモッツァレラチーズとちぎった生ハムを差し込み、チーズがやわらかくなるまで約1~2分焼きます。

2

調理写真

塩を振り、オリーブオイルを回しかけ、バジルを散らします。

「グリルカプレーゼ」のコツ・ポイント

  • グリルの調理タイマーを使えば、設定時間が来るとピピっと音でお知らせしてくれる上に自動消火してくれるので安心です。

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おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

  • このレシピ監修者

    東京ガスコミュニケーションズ株式会社

    東京ガスコミュニケーションズ株式会社

    東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat!(ウィート)」を立ち上げました。

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公開日:2025.12.8

最終更新日:2025.12.8

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