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七夕もちもちポテト

【レシピ】手軽に作れる!「七夕もちもちポテト」

いももちを星形に抜いてこんがりと揚げました。おやつにも、おつまみにもおすすめです! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

最終更新日:2023.12.6

七夕もちもちポテト

TOKYO GAS

「七夕もちもちポテト」の材料(4人分)

ジャガイモ・・・2コ(約220g)
片栗粉…大さじ2
塩・・・ふたつまみ

揚げ油・・・適量

ケチャップ・・・適量

【作り方1】

ジャガイモは皮つきのまま鍋に入れてかぶるくらいの水を注ぎ、中火にかけます。

沸騰したらコンロ調理タイマーを10分に設定し茹でます。

竹串がスッと通るようになったらボウルに取り出し、皮をむいてフォークなどで滑らかになるまでつぶします。

【作り方2】

  • 七夕もちもちポテトの工程

    TOKYO GAS

  • 七夕もちもちポテトの工程

    TOKYO GAS

    1に片栗粉と塩を加え、なめらかになるまでよく混ぜます。

    【作り方3】

    • 七夕もちもちポテトの工程

      TOKYO GAS

    • 七夕もちもちポテトの工程

      TOKYO GAS

      2をクッキングシートで挟んで手で押さえて1㎝厚さに伸ばして、星型で抜きます。

      【作り方4】

      揚げ油を温度調節機能で180℃に設定し、3を揚げます。

      【作り方5】

      器に盛り、ケチャップを添えます。

      ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

      おわりに

      デリシア調理イメージ

      今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
       
      自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
       
      また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
      専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
       
      ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
      (※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

      • このレシピ監修者

        東京ガスコミュニケーションズ株式会社

        東京ガスコミュニケーションズ株式会社

        東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat!(ウィート)」を立ち上げました。

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      公開日:2023.6.8

      最終更新日:2023.12.6

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