パロマのビルトインコンロの特徴、機能や機種を解説！

「パロマ」とは？

1911年創業の株式会社パロマは、愛知県名古屋市を本拠地に国内のみならず、世界各地に生産拠点を持つグローバル企業です。
同社のモノづくりの特徴は、安全・安心を最優先に考えられている点で、同社独自のセーフティマークを設定。業界に先駆けて「不完全燃焼防止装置付湯沸器」を発売するなど、 使う人の暮らしに安心と笑顔をもたらす製品づくりに取り組んでいます。
小さな部品から、そのほとんどを一貫体制で自社製造するため、高い品質のものを安定供給できるのが同社の強み。そして、国際規格よりもはるかに厳しい独自の品質管理基準で、確かな品質と安全性を実現しています。
ビルトインコンロについては、2019年に発売を開始した「AVANCE（アバンセ）」が、調理機器としては初めて一般社団法人日本消防設備安全センターによる消防防災製品として推奨認定を取得するなど、その安全性は高く評価されています。

パロマのビルトインコンロの特徴

パロマのビルトインコンロは、 美しく洗練された上質なデザイン性と高い安全性、そして家事時間の時間を実現する多彩な機能が特徴となっています。
毎日の生活の中でも、調理やあと片付けなどキッチンで過ごす時間はとても長いもの。キッチンでのワークタイムが短縮できれば、家族と一緒に過ごしたり、自分の趣味を楽しんだりする時間をより多く持つことができますし、炊事で長い時間立ち続ける必要もなくなるので、肩や足腰などの身体への負担も軽減できます。パロマのビルトインコンロは、そんな家事の時短を実現する「家事のミカタ」なのです。
このように「お客さまの“笑顔”がパロマの原点」とする同社の思いは、ビルトインコンロの製品開発にもよくあらわれています。

パロマのビルトインコンロの機能

パロマのビルトインコンロは、大きく3つの機能にわけることができます。
まず一つ目は 手間のかかるお手入れをラクにしてくれる「感動すっきり」機能、二つ目は 調理の時短が実現する「驚きクッキングテク」機能、そして三つ目は 暮らしに安心をもたらしてくれる「さらにあんしん」機能です。
それでは、その機能について詳しく紹介していきます。

コンロによって対応機能は異なります。詳細は各コンロ商品ページをご覧ください。

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手間のかかるお手入れをラクにしてくれる「感動すっきり」機能

調理のあとのお手入れをとことんラクにする「感動すっきり」機能は、家事の時短を実現してくれる「家事のミカタ」。見た目の美しさだけでなく、機能性を兼ね備えたトッププレートやコンロまわり、グリル内部などの細部に至るまで、お手入れがしやすいように配慮された設計になっています。

お手入れしやすいトッププレート

パロマのビルトインコンロの上位機種は、フチやグリル排気口周辺にほとんど凹凸のないフラットデザインの「ひろびろ×すっきりトップ」。洗練された上質なデザイン性に加えて、お手入れもしやすいものとなっています。
またスタンダート機種には、従来機種よりフレームの厚みが減った「すっきりフレームトップ」が採用されています。
このほか、デザイン性と機能性を備えた工夫がみられるのもパロマのビルトインコンロの特徴となっています。

焦げつきを抑える「ヒートカットトップ」

トッププレートのガンコな汚れの原因は、鍋などからふきこぼれた液体がバーナーの輻射熱によって水分が蒸発し焦げついてしまうため。パロマのビルトインコンロは、こうした 焦げつきを抑える「ヒートカットトップ」となっているので、サッと拭くだけで汚れを落とすことができます。

美しいトップコート素材

パロマのビルトインコンロのトッププレートの素材は「ハイパーガラスコートトップ」と「クリアガラストップ」、「ホーロートップ」の３種類があります。

ハイパーガラスコートトップ
ホーロー用鋼板に２層のガラスコートを施した艶やかな光沢が魅力のトッププレート。重いものを落としても割れることがなく汚れもサッと拭くだけでラクに落とせます。

クリアガラストップ
美しい光沢のガラストップは、熱処理をした結晶化ガラスを採用しているため、通常のガラスではないので、熱やキズにも強く、美しい状態を長くキープすることができます。

ホーロートップ
耐久性に優れたホーロートップは、熱やキズ、油汚れなどにも強いのが特徴です。

ふきこぼれの内部への侵入を防ぐ「ツインシールド構造」

バーナーリングの２箇所（外径と内径）にパッキンを装着した「ツインシールド構造」でふきこぼれなどによる器具内部への侵入を防いでくれます。

お手入れしやすい「すっきりクリーンゴトク」

洗いやすさと拭きやすさにこだわった「すっきりクリーンゴトク」は、やさしいフォルムで見た目にもスッキリしたものになっています。

操作部分も凹凸のない「すっきりフェイス」でお手入れラクラク

ステンレスを使用したシンプルで凹凸やすきまの少ない操作パネル部分は、美しいフラットフェイス。お手入れがしやすい構造です。

グリルの汚れを軽減する「ラ・クック」

パロマのコンロの特徴の一つである「ラ・クック」は、グリルの焼き網を外して専用の「ラ・クックシリーズ」の容器をセットして用いることで 「焼き」だけでなく「炊く」「煮る」「蒸す」などさまざまな調理ができるうれしい機能。この専用容器を使うことで、いろいろなメニューを楽しめるだけでなく、グリル庫内のお手入れも断然ラクになります。

庫内の油汚れを99.9％カット

グリルを使ったあとに気になるのが、グリル庫内のこびりついた汚れ。これは調理中に食材などからの油ハネや発生した湯煙が庫内に引っ付いて固まってしまったものです。
「ラ・クック」の専用容器のフタをして調理すると、こうした油汚れを99.9%カットします。油分が飛び散らず、グリル庫内がキレイにキープできるのでお手入れもラクラクです。

気になるニオイも大幅にカット

焼き魚を焼くのはいいけれど、キッチンだけでなくリビングにまでニオイがしてくる…という経験はありませんか？
「ラ・クック」の専用容器で魚を焼くと、焼き網での調理に比べておよそ35％ニオイをカット。魚焼き調理のニオイも気になりません。

網焼きに比べて掃除の手間を軽減

「グリルで魚を焼くと、焼き網や受け皿などの掃除が大変」という人も多いことでしょう。グリルを外して、庫内を拭いて、パーツを洗って、またセットして…という手間も、「ラ・クック」を使えば、専用容器を洗うだけ。調理して、容器ごと食卓に出せば食器洗いも少なくてすみます。

専用のクッキングシートでさらにお手入れがラクになる

シリコン樹脂加工の専用クッキングシートを使えば、油を引かなくても食材が容器にくっつきにくくなるので、さらにお手入れがラクになります。

グリルがいつもクリーンに

グリルのお手入れがカンタンにできる「らくグリル」は、グリルパーツをカンタンに分解して、丸洗いすることができます。洗いやすいフラット形状の焼き網にはフッ素加工が、受け皿にはクリアコート加工が施されているので、汚れをサッと落とせます。
また、グリル下バーナー左右両側に取り付ける「グリルサイドカバー」で、油の飛び散りを防ぐことができます。

家事の時短を実現する「驚きクッキングテク」機能

最近はリモートワークなどで家族が一緒に過ごす時間が増えたのはいいけれど、朝昼晩の食事が大変、という人も少なくないでしょう。お昼を食べて、片付けをしたら、もう晩御飯のメニューを考えて、買い物に行って、晩御飯の準備…と、一日食事のことばかり考えている、などという人もいるはずです。
そんな 調理の手間を軽減し、サポートしてくれるのが「驚きクッキングテク」機能です。

カンタン操作で調理もラクラク「ラ・クック機能」

専用容器「ラ・クック」や「ラ・クックグラン」などに食材をセットして、調理モードと焼き加減を設定するだけで調理してくれる「ラ・クックオートメニュー機能」なら、 料理が出来上がるまで焼き加減などを見なくても自動調理してくれるのでとてもカンタン。その間にごはんや汁物、副菜を作ったり、下ごしらえに使った調理器具を洗ったりできます。食卓のセッティングなども同時に行うことができ、時間をうまく活用すれば大きく家事の時短が実現します。
「焼く」だけでなく「炊く」「煮る」「蒸す」などの基本調理のほか、ケーキやパンを焼いたり、冷凍食材をそのまま調理したりもできるので、料理のレパートリーの幅も広がります。

「オートメニュー機能」でトーストや切り身や干物などの魚の調理もラクラク

姿焼きや干物、切り身などの焼く魚の種類を選んでボタン一つでカンタン調理してくれるのが「オートメニュー機能」です。 「水なし両面焼グリル」を採用しているので、わざわざ魚を裏返す手間も必要ありません。
専用のクッキングプレートを使用すれば、トーストも焼くことができるのでとても便利です。

「かがまず取手」でグリルの開閉もラクラク

ハイグレード機種のクレアやアバンセに搭載されている上付き取手の「かがまず取手」なら、身長が高い人も前かがみになることなくグリルを開閉することができます。

調理時間を手動でセットできる「グリル調理タイマー」や「コンロ調理タイマー」

手動でセットできる「グリル調理タイマー」や「コンロ調理タイマー」がついているので、グリル調理や煮込み料理、パスタなどの麺ゆでの際にはとても便利。タイマーが終了すると音声でお知らせしてくれる上、自動で消火してくれるので「ついうっかり…」を防いでくれます。

揚げ物の温め直し便利な「あたためモード」

揚げ物の温め直しなどに便利なのが「あたためモード」。 自動であたため調理ができ、揚げたてのようなサクッとした食感が味わえます。

長時間の煮込み料理も焦がすことなくできる「煮込み機能」

火力を自動調節し、煮込み料理の際にも焦がすことなく調理できる「煮込み機能」。こちらを設定すれば、長時間の煮込みも調理も安心です。

Siセンサーの搭載で便利で安心な機能も充実

今販売されているビルトインコンロは、すべて「Siセンサー」の搭載が義務付けられていますが、このセンサーによって便利な調理機能が使えるようになりました。

自動炊飯機能
フタ付きであれば、どんなお鍋やフライパンでもごはんが炊ける「自動炊飯機能」。いつでもガス火で炊いたおいしいごはんが食べられるだけでなく、おかゆや炊き込みごはんなどを、自動で火加減を調節して調理してくれる機能です。

温度キープ機能
揚げ油など、設定した温度になるように火を強火にしたり弱火にしたりして調整してくれる機能です。天ぷらや唐揚げなどの揚げ物調理の際に便利です。

（あぶり）高温炒め機能
Siセンサーがついているため、安全面から鍋なし点火や設定以上の高温調理はできないのですが、一時的にセンサーを解除することで料理や高温炒め調理が行える機能です。消火したり、一定時間を経過したりすると再びセンサーが作動します。クレアやアバンセであればあぶり料理も可能です。

湯沸かし機能
スイッチひとつで、自動でお湯を沸かして、お湯が沸くと消火したり弱火になったりするように設定されているため、麦茶を沸かす時や少しだけお湯を沸かす時などに便利です。

専用アプリ「おまかせシェフ」で調理や買い物もスムーズに

パロマのビルトインコンロ「クレア」と「フェイシス」専用アプリ「おまかせシェフ」は、調理をサポートしてくれる自動調理ガイド機能がついています。 スマートフォンから選んだレシピを送信するだけで、多彩な料理をカンタンに調理することができます。
お買い物メモ機能つきで、レシピにあわせた食材などをリスト表示してくれるほか、お気に入り機能を使えばよく調理するレシピをすぐに見ることができます。
調理だけでなく、毎日の献立づくりや買い物にも役立つアプリです。